SAFRAN

SAFRAN ist ein Stück, das riecht oder versucht, Düfte zu erinnern. Anders als jedes andere Gewürz hat Safran eine besondere Bedeutung für mich. Es ist sowohl süß als auch bitter – jedoch mehr süß als bitter und nicht süß wie Zucker, sondern es hat viele verschiedene Dimensionen von Süße. All diese Variationen von Süße, welche auf eine Art auch Zärtlichkeiten beinhalten, sind kaum zu umschreiben. Schwer, vielleicht unmöglich, Worte für diese Süße zu finden. Die Ausrichtungen der verschiedenen Süßen scheinen atomisch klein und sie führen für sich gesehen ins Nirgendwo. In ihrer Summe jedoch definieren sie sich und existieren. SAFRAN ist ein abstrakter Plan von einem flüchtigen Netz, das keine Endpunkte hat, sich jedoch in seinem schwebenden Dasein selbst definiert.
– Lisa Streich, 2017